Information recette
Le site Saveurhealthy vient d’être entièrement refondu. Certaines recettes importées depuis l’ancien site peuvent encore nécessiter une vérification. Si tu remarques une erreur, une image manquante ou un contenu incohérent, merci de nous contacter.
"TARTICHE" CAROTTES / PATATE DOUCE
tarte salée tarte salée Le bonheur de retrouver dans l'assiette une part de bonne "tartiche"→ mi-quiche mi-tarte mais total régal! Qui aimes aussi les quiches et les tartes salées ? Personnellement, j'adore...
Introduction
Le bonheur de retrouver dans l'assiette une part de bonne "tartiche"→ mi-quiche mi-tarte mais total régal! Qui aimes aussi les quiches et les tartes salées ? Personnellement, j'adore !
Ici, je l'accompagne d'une salade d'épinards crus du jardin avec une vinaigrette et des éclats de noix de cajou + amandes torréfiées.
Cette "tartiche" convient aux régimes alimentaires :
➤ sans gluten (selon le choix de la pâte brisée)
➤ sans lactose
➤ végétarien
➤ healthy
Voici de suite la recette
↡↡↡↡
Portions1 portion
Préparation0 min
Cuisson
Four 180 C - 40 min
NiveauFacile
Ingrédients
- 1 pâte brisée (votre recette ou une de mon blog voici quelques liens : pâte brisée à la farine de lupin ou à la farine de pois chiches)
- 200g tofu soyeux égoutté
- 2 Ĺ“ufs entiers
- 250g de carottes cuites
- 250g patate douce cuites
- Poivre, sel
- noix de muscade, curcuma
- 2 bonnes cĂ s de moutarde
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Valeurs nutritionnelles à compléter.
Préparation
1. Précuire la pâte brisée à blanc 10 min à 180°C. Réservez.
2. Pour l'appareil : dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf la moutarde en mixant au mixeur plongeant.
3. Badigeonnez uniformément le fond de tarte de moutarde.
4. Versez l'appareil par-dessus, répartissez bien
Optionnel : parsemez le dessus de graines de courges et/ou pignons de cèdre
5. Enfournez 40 min environ à 180°C.
Un RE-GAL !
Bon appétit !
COMMENTAIRES
Connecte-toi pour commenter.
Espace membre
Sois le premier membre Ă ouvrir la discussion sur cette recette.