Information recette
Le site Saveurhealthy vient d’être entièrement refondu. Certaines recettes importées depuis l’ancien site peuvent encore nécessiter une vérification. Si tu remarques une erreur, une image manquante ou un contenu incohérent, merci de nous contacter.
GASPACHO poivron pomme avocat
Une recette idéale pour cet été! Un gaspacho bien frais, à base de poivrons, pomme & avocat. Facile, rapide à faire, sain & délicieux!
Introduction
C'est certain, Vous allez l'adopter durant cet été! Une recette fraîcheur, facile, rapide à faire, saine & délicieuse!
Ce gaspacho convient aux régimes alimentaires :
- sans gluten
- sans lactose
- végétarien
- végétalien / végan
- healthy
Ingrédients
Ingrédients pour 4 verrines :
- 2 poivrons rouges
- 1 pomme
- 1 avocat mûre
- 1 poignée de basilic
- 1 gousse d’ail râpée ou émincée finement
- 1 cĂ c curry
- 1 cĂ c sel
- 1 pincée de piment de cayenne
- 4 cĂ c huile (ici : huile vierge de chanvre)
- 2 cĂ c jus de citron frais
- 60g eau*
*Voir plus ou moins selon les ingrédients (tailles/consitances) & texture finale souhaitée.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un blender & mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène mousseux. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire selon les goûts.
Servir immédiatement, bien frais, en déposant des petits dés de pommes & feuilles de basilic pour la déco.
*NB : selon les goûts & taille/choix des ingrédients, il faudra plus ou moins d’eau.
Notes
MACROS * pour 1 verrine :
120 kcal environ
⤷ Lipide : 10 g
⤷ Glucide : 10 g
⤷ Protéine : 2 g
Sois le premier membre Ă ouvrir la discussion sur cette recette.