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Frites de patates douces au four

frites de patates douces au four

frite frites patate douce Salé Gratuit
Frites de patates douces au four
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Introduction

frites de patates douces au four
C'est une recette toute simple mais j'en raffole ! Une pétée de la patate mais pas n'importe laquelle c'est de la patate douce !
Ici, je les accompagne d'un guacamole et d'une mayo vĂ©gĂ©tale maison, si vous voulez la recette vous pouvez cliquez ici. Si vous ĂȘtes vĂ©gĂ©talien(ne) ou que vous ne mangez tout simplement pas d'Ɠuf, sachez qu'il est possible de ne pas mettre le blanc d'Ɠuf mais les frites auront une moins belle tenue, elles seront moins rigides.
Le saviez-vous?
La patate douce est notamment :
➀riche en vitamine A, C, B6, B9...
➀riche en antioxydants (barriĂšre contre les radicaux libres nocifs pour notre organisme)
➀riche en fibres
➀ cardioprotectrice, excellente pour le foie et la peau...
➀ elle facilite la perte de poids..
..Il y a encore beaucoup de chose à dire sur cette chÚre patate comme beaucoup d'autres légumes, leurs bienfaits sont nombreux.
Portions2 portions
Préparation0 min
Cuisson

Four 210 C - 15 Ă  20 min

Air fryer 200°C - 15 à 20 min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 450g de patate douce environ
  • 2 cĂ s d'huile
  • 1 blanc d'Ɠuf
  • Ă©pices : poivre, sel, paprika fumĂ©, piment

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Kcal 320
Protéines 5,0 g
Lipides 13,0 g
Glucides 45,0 g

Préparation

1. Epluchez et taillez vos patates douces en frites.
2. Versez-les dans un grand récipient et ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien afin de toutes les enrober de la préparation.
3. Disposez les frites sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé et séparez-les bien, sinon elles vont coller entre elles.
4. Enfournez 15 Ă  20 min environ Ă  210°C. Retournez-les et reenfournez 15 min environ (Le temps dĂ©pend de la taille de vos frites et de votre four, elles doivent ĂȘtre bien dorĂ©es). Vos frites sont prĂȘtes Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ©!
Bon appétit !

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