Information recette
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FLAN chocolat protéiné express (vegan-sans gluten)
Il vous faudra que 5 min pour réaliser ce flan chocolat ! Allégé, vegan (sans oeuf ni lactose), sans gluten, idéal pour un pti-déj ou un dessert sain, gourmand, sans culpabilité !
Introduction
Un flan au chocolat sain/gourmand qui se prépare en 5 min seulement ! Vous le faites la veille pour le pti-déj ou 1h avant pour un bon dessert ... Et bingo !!! Régalade sans culpabilité! Car cette gourmandise est allégée & aussi vegan (sans oeuf ni lactose), sans gluten !
Ce FLAN express full choco convient aux régimes alimentaires :
- sans gluten
- sans lactose
- végétarien
- végan/végétalien
- healthy
Ingrédients
Ingrédients pour 2 personnes :
- 180g lait végétal (ici : noisette)
- 30g pâte à tartiner (ici : faite maison, recette ICI)
- 20g protéine en poudre/whey (mon choix : isolat de riz chocolat greenwhey *)
- 1g agar-agar = 1/2 sachet
* Cette protéine a une composition clean, sans saltées dedans, vegan (sans lactose, sans oeuf), sans gluten ... Bref top! Je vous la recommande! si vous êtes intéressé voici le lien de ce produit https://greenwhey.fr/products/proteine-de-riz-bio vous avez -15% sur votre commande avec mon code : SAVHEALTHY15
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
Dans une petite casserole, délayer l'agar-ager avec le lait froid. Porter à ébullition, fouetter sans arrêt 2 min. Stopper la cuisson.
Hors du feu, ajouter de suite la pâte à tartiner & la protéine. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser la préparation dans des ramequins ou bols. Filmer au contact & mettre le tout au réfrigérateur minimum 1h.
Démouler délicatement (étape non obligatoire on peut manger le flan dans le récipient directement). Ajouter éventuellement des toppings : fruits frais, pâte à tartiner, purée oléagineux ...
Bonne dégustation !
Notes
MACROS * pour 1 portion :
225 kcal environ
⤷ Lipide : 7 g
⤷ Glucide : 20 g
⤷ Protéine : 18 g
*valeurs peuvent varier selon choix ds ingrédients
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