Information recette
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CREME CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX
CREMOUSSE : mi-crème mi-mousse ! saine, express, 2 ingrédients, hyper protéinée et 100% végétale !
Introduction
CREMOUSSE : mi-crème mi-mousse !
Je suis fan de cette crème! Elle est super onctueuse et bien consistante. Un délice sain et protéiné! Cette crème convient aux régimes alimentaires : ➤sans gluten ➤sans lactose ➤végétarien ➤végétalien / végan ➤healthyMicro-ondes 1 min
Ingrédients
- 200g tofu soyeux
- 100g chocolat noir pâtissier (ici 70-75%)
- Extrait de vanille (facultatif)
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Valeurs nutritionnelles à compléter.
Préparation
1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes puis mixer avec le tofu 1 min, racler les bords et mixer à nouveau 1 min. 2/ Verser dans 1 grand récipient/bol ou dans 2 petits ramequins, filmer ou fermer à l'aide d'un couvercle. facultatif : parfois comme sur la photo je rajoute 1 à 2 càs de beurre d'oléagineux, ex : amandes, cacahuète… j'alterne couche de crème et beurre d'oléagineux. 3/ Placer au frais 4h minimum avant de servir.
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