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CRACKERS aux farines de maĂŻs

Des petits crackers colorés pour l'apéro ! Ces crackers conviennent aux régimes alimentaires : ➤sans gluten ➤sans lactose ➤végétarien ➤végétalien / végan ➤healthy Voici de suite la recette...

Gratuit
CRACKERS aux farines de maĂŻs
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Introduction

Des petits crackers colorés pour l'apéro !
Ces crackers conviennent aux régimes alimentaires :
➤sans gluten
➤sans lactose
➤végétarien
➤végétalien / végan
➤healthy
Voici de suite la recette
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Portions1 portion
Préparation0 min
Cuisson

Four 200 C - 15min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 80g farine de pois chiche
  • 20g farine de Teff ou sarrasin intĂ©grale
  • 50g farine de maĂŻs violet ou jaune
  • 20g de graines (ici : sĂ©same)
  • 30ml d'huile
  • 65ml eau froide
  • Epices au choix

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Valeurs nutritionnelles à compléter.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
Ajoutez l'huile et l'eau. Mélangez bien afin d'obtenir un mélange homogène.
Formez une "pseudo boule" (si la pâte n'est pas assez malléable ajoutez un peu de farine).
Versez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, étalez-la avec un rouleaux à pâtisserie.
Coupez préalablement des carrés ou pas car vous pouvez casser des morceaux à l'arrache en fin de cuisson après que le tout refroidisse.
Enfournez 15min environ à 200°C.
Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à venir me le dire en commentaire. Et voici une autre recette de crackers multigraines qui devrait vous plaire cliquez ici

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