Information recette
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bowlcake farine de patate douce (sans gluten-vegan)
Se régaler rapido sans culpabiliser avec ce bowlcake vegan à cuire au micro-ondes! Allégé, moelleux & sans gluten à la farine de patate douce.
Introduction
Notre allié du matin, du 4h & même du time dessert, j'ai nommé le bowlcake!
Une recette rapide & saine pour se régaler tout en mangeant sainement.
Ce bowlcake convient aux régimes alimentaires :
- sans gluten
- sans lactose
- végétalien / végan
- végétarien
- healthy
Micro-ondes 4 min
Ingrédients
Ingrédients pour 1 bol :
- 50g farine de patate douce
- 1 cĂ c bicarbonate ou levure
- 20g purée de noix cajou ou autre oléagineux
- 50g compote de pommes
- 60g lait soja vanille *
* ou lait végétal + extrait de vanille
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
1/ Mélangez les ingrédients secs ensemble.
2/ Incorporez le reste des ingrédients, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Facultatif : ajoutez des pépites de chocolat ou/et raisins secs, éclats de pistaches, noix de cajou, ... etc
3/ Si vous mangez votre bowlcake sans le démouler, mettez le directement à cuire sinon tranvasez la pâte dans un autre bol huilé pour faciliter le démoulage.
Facultatif : ajoutez au centre une cuillère de pâte à tartiner ou purée d'oléagineux pour un coeur fondant.
4/ Lissez le dessus.
5/ Faites cuire au micro-ondes environ 4 min puissance max. DĂ©moulez ou pas.
Ajoutez le topping de votre choix ;)
Bonne dégustation !
Notes
Valeurs nutritionnelles * :
340 kcal
⤷ Lipide : 10g
⤷ Glucide : 20g
⤷ Protéine : 10g
*les valeurs peuvent varier selon les ingrédients utilisés
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