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BOWLCAKE MOELLEUX COCO/BANANE

bowlcake sans gluten bowlcake rapide et facile protéiné farine coco

Gratuit
BOWLCAKE MOELLEUX COCO/BANANE
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Introduction

bowlcake sans gluten
bowlcake rapide et facile protéiné farine coco
Portionshuiler les bords du bol)
Préparation0 min
Cuisson

Micro-ondes 4min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 100g de banane Ă©crasĂ©e
  • 20g de farine de coco
  • 20g de farine d'avoine sans gluten (ou flocons bien mixĂ©s)
  • 1/2 c Ă  c de levure chimique
  • 1 Ĺ“uf
  • 30ml de lait vĂ©gĂ©tal
  • 1 c Ă  c de de noix de coco râpĂ©
  • 1 peu d'huile de coco (pour huiler les bords du bol)
  • 120g d'haricots blancs cuits/Ă©gouttĂ©s
  • 50g chocolat noir fondu
  • 1 c Ă  s de poudre de cacao dĂ©graissĂ©
  • 2 c Ă  s de sirop d'Ă©rable ou sirop de coco, sirop d'agave (dosage selon votre sensibilitĂ© au sucre)
  • 1 c Ă  s d'huile de noisette ou une huile neutre
  • 50ml de lait de noisette (ou autre lait vĂ©gĂ©tal)
  • 1 cĂ c arĂ´me de vanille
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie. 2. Versez les ingrédients dans un mixeur, ajoutez le chocolat fondu. Mixez jusqu'à obtention d'une purée homogène. TAtaaaaa c'est fini! 3. Versez le tout dans un pot hermétique et laissez refroidir au réfrigérateur. NB : Cette pâte à tartiner se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Valeurs nutritionnelles à compléter.

Préparation

1. Mixez la banane et la mettre dans un bol. 2. Rajoutez-y les farines et la levure puis l'œuf. 3. Mélangez le tout et rajoutez le lait progressivement. Mélangez jusqu'à obtenir un résultat homogène et lisse (texture d'une pâte à gâteau, pas trop liquide et pas trop dense). 4. Dans un bol huilé légèrement avec de l'huile de coco, versez-y la pâte. 5. Mettre le tout au micro-ondes puissance maximum durant 4min environ (la surface de la pâte ne doit pas être humide, elle doit être cuite) Démoulez et rajoutez le topping de votre choix. pâte à tartiner maison express healthy "chocoricot" (voir photo) :

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