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BISCUITS CANNELLE/GINGEMBRE express (vegan - sans gluten)

J'aime bien manger ces petits biscuits bien parfumés avec mon latte au ginseng ou mon bon café traditionnelle ^^. Des cookies trop bon et bon pour la santé car : ➣ le gingembre est tonifiant, anti-douleur ri...

Gratuit
BISCUITS CANNELLE/GINGEMBRE express (vegan - sans gluten)
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Introduction

J'aime bien manger ces petits biscuits bien parfumés avec mon latte au ginseng ou mon bon café traditionnelle ^^.
Des cookies trop bon et bon pour la santé car : ➣ le gingembre est tonifiant, anti-douleur riche en magnésium, manganèse… ➣ la Cannelle est antioxydante, antibactérienne, anti-inflammatoire, riche en magnésium, calcium, phosphore potassium..
Ces biscuits conviennent aux régimes alimentaires :
sans gluten
sans lactose
sans sucre raffiné
végétarien
végétalien / végan
healthy
Voici de suite la recette :
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Portions1 portion
Préparation0 min
Cuisson

Four 180 C - 15 min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 125g de fruits secs, ici abricots moelleux (ou dattes)
  • 30 ml de lait vĂ©gĂ©tal
  • 30g de beurre d'olĂ©agineux
  • 50g flocons d'avoine (avec ou sans gluten)
  • 100 g de farine de sarrasin
  • gingembre frais râpĂ©
  • cannelle

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Valeurs nutritionnelles à compléter.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
1) mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène qui s'amalgame bien
2) Formez 8 boules (40g environ) et placez-les sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé
3)Applatissez-les avec une fourchette en quadrillé (comme sur la photo)
4) Enfournez 15 min. Laissez refroidir
Bonne dégustation !
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